Alors que les petits commerces quittent les centres-bourgs des petits villages ruraux, des collectifs se mobilisent pour redynamiser la vie locale à travers des cafés collectifs agrégeant des salariés, habitants et des bénévoles locaux.
Le modèle (SCIC, association, ESS) qui essaime dans les territoires permet d'atteindre une taille critique d'activité en conjuguant épicerie, animation culturelle, café, etc. en résumé, toutes les activités ...

Economie de la protection sociale ; DEVELOPPEMENT RURAL ; CAFE MUSIQUE ; COHESION SOCIALE ; TERRITOIRE ; SOLIDARITE ; COMMERCE ; SCIC ; DEVELOPPEMENT LOCAL